.... SABER COMER E SABER BEBER ............................... Bom serviço na restauração

Aperol

 

        O Aperol foi lançado pela Companhia Barbieri, sedeada em Pádua, em 1919 com a ocasião da Exposição Pádua – a introdução da ideia revolucionária dum aperitivo com o conteúdo de álcool de apenas 11 %.    

        O sabor e a cor únicos do Aperol foram obtidos duma mistura subtil que mantém o equilíbrio perfeito entre os ingredientes – em principal ervas e raízes. A qualidade dos ingredientes permite um teor alcoólico muito baixo: 11%Vol.                                                          

       A receita secreta desta bebida mantém-se inalterada desde 1919.

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Raul Manuel Valente

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Vila Real Santo António

Portugal

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