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Coelho Bravo

         Coelho Bravo


O coelho é uma das espécies cinegéticas portuguesas de maior importância, devido à facilidade com que se reproduz e aos números elevados que as suas populações atingem.  É um pequeno herbívoro que mede entre 35 e 50 cm e pesa entre 1,2 e 2,5 kg. Tem uma pelagem de cor acinzentada com laivos amarelo-acastanhados na nuca e nas patas, e a face anterior esbranquiçada; as orelhas são relativamente curtas (menores que o comprimento da cabeça). Quando em movimento, identifica-se facilmente pelo seu estilo de corrida  em apertados ziguezagues.

   Vive em zonas onde o mato é abundante, preferindo os terrenos secos e arenosos, mais fáceis para a construção de tocas. A alimentação é constituída essencialmente por plantas herbáceas, raízes, grãos e mesmo cascas suculentas de algumas árvores.
   É um animal de hábitos nocturnos e crepusculares, embora possa ser visto durante o dia quando não há interferência humana. Vive em colónias, que, em caso de densidades elevadas, podem atingir os 20 indivíduos. O coelho reproduz-se quase todo ano, embora seja mais activo entre Março e Maio. Com um período de gestação de apenas 28/33 dias, cada fêmea tem três a sete ninhadas por ano, produzindo cada ninhada entre duas a sete crias, cegas, surdas e sem pêlo, que, ao fim de 3,5  meses no caso das fêmeas e 4 meses no caso dos machos, já estão aptas a reproduzir. Tem uma longevidade máxima de nove anos.




Carne de Coelho Bravo


Com o seu forte sabor a caça, o coelho ajuda a reavivar a energia.

Tal como outros tipos de caça. os coelhos fazem muito exercício e por isso a sua carne é mais magra e tem menos calorias de gordura que a carne de vaca, de borrego ou de porco, embora tenha o mesmo teor em proteína. A carne de coelho contém também ferro e muitas proteínas do complexo B, que desempenham diferentes funções no organismo, mas funcionam melhor em conjunto para aliviarem o cansaço geral e a letargia e aumentarem a energia para o exercício físico.
 

    RICA em: Vitamina B1, B2, B3, B6, B12, ferro, fósforo e zinco.

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Raul Manuel Valente

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