.... SABER COMER E SABER BEBER ............................... Bom serviço na restauração

Pato

                    Carne de Pato

                                          Introdução

                                        


Comido assado ou frito, o pato é uma forma, rica em energia, de os atletas consumirem a dose diária de proteinas.

O pato é uma boa fonte de proteina e ferro, necessários para reparar os tecidos e criar novas células. É rico em vitaminas B, que combatem a fadiga e regulam o metabolismo. Embora seja conhecido como carne gorda, o teor da gordura saturada é cinco vezes inferior quando e lhe retira toda a pele, o peito de pato sem pele, torna-se muito mais magro.

RICA em: Vitaminas B1, B2, B3, B6, B12, cobre, ferro, fósforo, selénio e zinco.

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Raul Manuel Valente

raulmvalente@gmail.com

Vila Real Santo António

Portugal

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