.... SABER COMER E SABER BEBER ............................... Bom serviço na restauração

Avelã



Um ingrediente popular nos chocolates recheados, constitui também os por si um delicioso snack, muito nutritivo.

As avelãs cruas contêm muita fibra, vitaminas, minerais e proteína e são, por isso, um bom snack. São especialmente ricas em ácido gordo ómega-9, uma gordura monoinsaturada conhecida também com ácido oleico, que reforça o sistema imunitário. Este ajuda a afastar tosses e constipações que prejudicam o desempenho e é especialmente importante para quem treina regularmente ao ar livre, no meio do trânsito poluidor.

As avelãs contêm arginina que protege o coração, um aminoácido que descontrai os vasos sanguíneos.


RICA em:Vitaminas B1, B3, B6, E, ácido fólico, ferro, cálcio, magnésio, manganés, potássio, ácidos gordos essenciais-9.

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Raul Manuel Valente

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Portugal

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