.... SABER COMER E SABER BEBER ............................... Bom serviço na restauração

Pinhão


Os pinhões são excelentes com massas, em fritos, saladas ou como simples snack para reforçar a energia.

Estas pequenas sementes comestíveis do pinheiro têm um teor de gordura mais baixo do que outros frutos secos, o que significa que são uma excelente opção para os atletas preocupados com o peso e que necessitam de bastante proteína para criarem músculo e de gorduras essenciais amigas das articulações, sem sobrecarga de calorias. Ricos em vitamina E, um antioxidante que reforça a imunidade, os pinhões são também uma fonte natural de ácido pinoleico, uma substância estimulante das hormonas que ajudam a reduzir o apetite.


RICO e: Vitaminas B1, B2, B3, E, cobre, ferro, magnésio, manganés, zinco, ácidos gordos essenciais ómega-6.

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Raul Manuel Valente

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