.... SABER COMER E SABER BEBER ............................... Bom serviço na restauração

COGUMELOS

            Quer se faça sentir antes, durante ou depois do exercício a necessidade de açúcar, esta pode ser acalmada incluindo regularmente cogumelos na ementa.

            Os cogumelos libertam energia lentamente, graças ao seu elevado teor de proteína vegetal. São também especialmente ricos em crómio, que ajuda a estabilizar os níveis de açúcar e, portanto, a controlar a sua necessidade.

            Quanto mais velhos somos, menos provável é que estejamos a absorver crómio suficiente. Os cogumelos são também uma fonte importante, para os vegetarianos, de vitamina B12, essencial para manter níveis saudáveis de energia.

            RICOS em: Vitaminas B1,B2, B3, B5, B6, B12, ácido fólico, cálcio, crómio, cobre, ferro, manganés, fósforo, potássio, selénio e zinco.

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Raul Manuel Valente

raulmvalente@gmail.com

Vila Real Santo António

Portugal

+351.963700439

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