.... SABER COMER E SABER BEBER ............................... Bom serviço na restauração

Feijão manteiga




Este leve feijão possui inúmeras fibras amigas da digestão, bem como poderosas propriedades desintoxicantes.

Este feijão macio e farinhento é muito rico em fibra e pode ser uma boa fonte de proteína, vital para fortalecer os ossos dos atletas, quando combinado com outras proteínas vegetais como o arroz ou a quinoa.

O feijão-manteiga é especialmente rico em oligoelementos, em molibdeno, que se provou ajudar o organismo a desintoxicar-se dos sulfitos tóxicos - um conservante usado em alimentos processados, saladas de conserva, pratos pré-preparados e vinho e que está associado ás dores de cabeça e a sintomas semelhantes aos da asma.


RICO em : Vitaminas B1, B3, B5, ácido fólico, cobre, ferro, magnésio, manganés, molibdeno, fósforo, potássio e zinco.

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Raul Manuel Valente

raulmvalente@gmail.com

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Portugal

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