.... SABER COMER E SABER BEBER ............................... Bom serviço na restauração

MILHO DOCE

            

            Assado ou cozido, é um acompanhamento delicioso e estaladiço da carne.

            O milho doce, constituído por grãos amarelos ou brancos que crescem nas espigas, é a forme mais nutritivos de comer cereais, porque fornece hidratos de carbono de amido e é uma fonte de proteína vegetal para um fornecimento constante de energia, durante um exercício.

            O milho doce amarelo é uma boa fonte de potência antioxidante, a luteína, que promove uma visão saudável e um sistema cardiovascular forte. Enlatado ou congelado, o milho doce mantém a maior parte das suas propriedades.

            Para impedir que o milho se queime no churrasco, mergulha-se em água durante 10 minutos e envolve-se em folha de alumínio entes de o cozinhar.

RICO em : Vitaminas B3, B5, C, betacaroteno, ácido fólico, magnésio, fósforo, potássio e zinco.

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Raul Manuel Valente

raulmvalente@gmail.com

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Portugal

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