.... SABER COMER E SABER BEBER ............................... Bom serviço na restauração

Caranguejo

De carne branca e saborosa, no género da sapateira, mas mais pequeno, é dos mais populares e baratos. É geralmente servido ao natural, como aperitivo.

 

Introduzir uma folha de louro na água salgada e cozer durante 3 a 5 minutos.

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Raul Manuel Valente

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Vila Real Santo António

Portugal

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