.... SABER COMER E SABER BEBER ............................... Bom serviço na restauração

Manteiga de Cogumelos

 

                    “Beurre de Champignons”

            -Pisam-se 150 grs de cogumelos com uma colhe de molho “bechamel”, passa-se pela peneira e liga-se com 150 grs de manteiga.

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Raul Manuel Valente

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Vila Real Santo António

Portugal

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