.... SABER COMER E SABER BEBER ............................... Bom serviço na restauração
Casta Vital
sinonímias: Boal Bonifácio; Malvasia Corada
Casta vigorosa, mostrando-se fértil mesmo podada em talão. Sensível à podridão, principalmente quando instalada em terrenos de aluvião. O bago tende a engelhar com a carência hídrica, não chegando, por vezes, a atingir a plena maturação.
Produz vinhos com um teor alcoólico relativamente elevado, equilibrados e harmoniosos.
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