.... SABER COMER E SABER BEBER ............................... Bom serviço na restauração

Herdade dos Pimentéis Branco



Vinho Regional Algarve

Algarve / Portimão DOC

Moscatel

13,5%

10-11 ºC

Cor citrina com ligeiras nuances esverdeadas. Límpido e brilhante. Excelente acidez. Vinho jovem, leve e muito fresco. De aromas muito ricos a frutos maduros brancos, como a ameixa, o pêssego e a uva da própria casta. Vinho arredondado e muito elegante. Proveniente de vindima selectiva. Com desengace total e prensagem mecânica e pneumática.

Belo casamento entre os aromas e o sabor. Este vinho é dos que se prova e apetece continuar a provar continuadamente. É uma excelente surpresa como vinho branco. Vinho charmoso com belo e prolongado final de boca. Todos os tipos de confecções de peixes e mariscos, uma boa confecção de bacalhau de salga da cozinha tradicional portuguesa, um convívio social acompanhado dum bom sortido de canapés. Muito bom como aperitivo.

 

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Raul Manuel Valente

raulmvalente@gmail.com

Vila Real Santo António

Portugal

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