. SABER COMER E SABER BEBER . Bom serviço na restauração


Galinhola

 

Peça de caça que se pode confeccionar á Moda de Alcantara, Assada sobre Canapés, Flamejada, etc..

            Geralmente é acompanhada de uma massa obtida dos intestinos picados, que só são retirados após meia assadura.