
.... SABER COMER E SABER BEBER ............................... Bom serviço na restauração
Leitão
Servido á moda da Bairrada, Recheado, assado á Moda das Mercês, em cabidela, em caldeirada ou em feijoada, são algumas das formas de se confeccionar o leitão.
Podemos sugerir para acompanhar o leitão, quando assado um espumante da Bairrada.