.... SABER COMER E SABER BEBER ............................... Bom serviço na restauração
Escalope “Holstein”
Escalope panado e frito em manteiga, guarnecido e decorado com ovo estrelado e filetes de anchovas em forma de grade sobre o escalope.
Faca e garfo de carne.
Recomenda-se um tinto meio corpo.
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