.... SABER COMER E SABER BEBER ............................... Bom serviço na restauração


Peru

            Carne de Peru

                                

Esta carne magra e rica em proteínas, tem imensos benefícios para o fortalecimento dos músculos.

Os cientistas descobriram que o peru contém uma das mais elevadas concentrações de dipéptidos, que fortalecem os músculos. Nos testes, os atletas que  consomem regularmente doses de 140 g de peito de peru apresentaram um aumento de 40% na concentração do músculo e o desempenho melhorou muito, especialmente para os corredores, remadores, ciclistas e patinadores de velocidade.

A carne da perna de peru contém o dobro de ferro e o triplo de zinco do que a carne do peito.

Rico em: Vitaminas B2, B3, B6, B12, ferro, fósforo, selénio e zinco.