.... SABER COMER E SABER BEBER ............................... Bom serviço na restauração

Pudim de Mel

200 grs. de açucar, 1 colher de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de mel, raspa de 1 limão e 5 ovos.


 

Batem-se as claras e as gemas, juntam-se-lhes todos os outros ingredientes, batendo-se muito bem até o mel fica bem ligado.

Coze no forno em forma bem untada de manteiga e polvilhada de farinha.

 

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