.... SABER COMER E SABER BEBER ............................... Bom serviço na restauração


Rosquinhas de Bragança

 
 
 
        Precisamos de 250 gr de açúcar, a farinha necessária, 1 colher de sopa de fermento, 4 dl de leite e 125 gr de manteiga.

        Deita-se o leite numa vasilha para ir ao lume e junta-se o açúcar que se leva ao lume para dissolver. Junta-se a farinha aos poucos para engrossar a massa, liga-se a manteiga e tendem-se as rosquinhas. Vão ao forno em tabuleiro untado com manteiga.