.... SABER COMER E SABER BEBER ............................... Bom serviço na restauração

Batatas á Flamenga

Torneiam-se partes iguais de cenouras e de batatas, em ponto pequeno e de tamanho igual e junta-se também igual quantidade de cebolinhas. Temperam-se com sal e pimenta e cobrem-se com caldo.

Levam-se a cozer e servem-se.

 

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Raul Manuel Valente

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