AMARANTO

Este pequeno e nutritivo cereal é uma fonte fantástica de proteína integral e de hidratos de carbono complexos.

Estudos provam que os atletas que consomem cereais integrais de baixo Índice-Glicémico, como o amaranto, antes do exercício se mantêm em acção durante muito mais tempo do que os que consomem alimentos com base em farinha branca de alto IG.    

Verificou-se também que os cereais de baixo IG podem ajudar a queimar mais gordura durante o exercício.

O amaranto contém mais ferro e cálcio do que a maior parte os outros cereais, melhorando os níveis gerais de energia e  resistência dos ossos.

RICO em : Vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, C, E, ácido fólico, cálcio, cobre, ferro, magnésio, fósforo, potássio e zinco.