.... SABER COMER E SABER BEBER ............................... Bom serviço na restauração
COUVE-FLOR
Um excelente depurativo que faz com que o aparelho digestivo trabalhe normalmente.
Um membro da família das crucíferas, altamente nutritiva, a couve-flor tem um composto designado como glucosinolato, que alimenta e fortalece o fígado na sua função desintoxicante, depurando o organismo para um excelente desempenho.
A couve-flor é também uma boa fonte de vitaminas B, necessárias á produção de energia e ao apoio às glândulas supra-renais.
Quem sofre de gora deve evitar a couve-flor, porque contém purinas, que ajudam a formar o ácido úrico.
RICA em : Vitaminas B3, B5, B6, ácido fólico, cálcio, manganésio, potássio e zinco.
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