.... SABER COMER E SABER BEBER ............................... Bom serviço na restauração


Puré de Tomates (Cru)

     Confecção: Corta-se 1 kg de tomates muito maduros, cortam-se ao meio e espremem-se bem. Em seguida passam-se pelo peneiro e depois pelo passador chinês, apertando-os o máximo possível com as varas.