Lentilhas

Um dos melhores alimentos para quem pratica desportos de resistência, fornecem também uma boa dose de factor de bem-estar.

Ricas em proteina, libertam lentamente açucares naturais, sendo óptimas para estabilizar os níveis de açúcar no sangue e manter a energia.

De facto, um estudo revelou que comer lentilhas três goras antes do exercício podia aumentar a resistência muito mais acentuadamente do que outros hidratos de carbono.

As lentilhas são também muito ricas em ácido fólico, que desempenha um papel essencial na produção de serontonina, o neuro-transmissor do cérebro associado á sensação de felicidade.

RICAS em:Vitaminas B3, B5, B6, B9, ácido fólico, cálcio, ferro, magnésio, manganés, fósforo, potássio, selénio e zinco.