.... SABER COMER E SABER BEBER ............................... Bom serviço na restauração


Amêijoas

    “Clovisses”,”Clams”

 

As amêijoas são um dos mariscos de maior consumo, pela facilidade de preparação e variadas aplicações em que podem intervir com  elemento-base.

            Como preparação prévia apenas se lavam bem para lhes retirar a areia que poderá estar a envolve-las.