.... SABER COMER E SABER BEBER ............................... Bom serviço na restauração


Manteiga á Mordomo

 

                “Beurre à Maitre d´hotel”

            -200 grs. de manteiga, ½ limão, sal e pimenta, 1 colher de chá de salsa picada.

            -Junta-se tudo e trabalha-se com colher de pau até estar muito bem ligado.