.... SABER COMER E SABER BEBER ............................... Bom serviço na restauração

Manteiga Bercy

 

                    “Beurre Bercy”

            -Leva-se ao lume a reduzir 2,5 dl de vinho branco com uma colher de echalotas picadas, quando reduzido a mais de metade, deixa-se amornar. Mistura-se com 250 grs de manteiga e 250 grs de tutano de vaca cozido, bem escorrido e picado. Tempera-se com sal e pimenta e mistura-se-lhe salsa picada.

 

Contatos

Raul Manuel Valente

raulmvalente@gmail.com

Vila Real Santo António

Portugal

+351963700439

Procurar no site

Contacte-nos

Amigo(a)

    Caso queira ajudar nos custos da manutenção e desenvolvimento do site, pode participar com uma pequena contribuição (1€).

 

Produtos

Raul valente.pt

Desenvolvido por Webnode