.... SABER COMER E SABER BEBER ............................... Bom serviço na restauração


Manteiga de Anchovas

 

                    “Beurre d’anchois”

            -100 Grs.de anchovas, 125 grs. de manteiga. Pisam-se as anchovas, passam-se pela peneira fina e junta-se-lhes a manteiga.