
.... SABER COMER E SABER BEBER ............................... Bom serviço na restauração
Manteiga de Anchovas
“Beurre d’anchois”
-100 Grs.de anchovas, 125 grs. de manteiga. Pisam-se as anchovas, passam-se pela peneira fina e junta-se-lhes a manteiga.