.... SABER COMER E SABER BEBER ............................... Bom serviço na restauração


Molho Bonnefoy

Derivado de :  AVELUDADO  MAGRO

Composição: Aveludado de peixe ou de carne, segundo o destino a ser usado, vinho branco, salsa, cebola, dados de tutano e sumo de limão.

Utilização: Peixes grelhados ou carnes brancas grelhadas.