Ovos escalfados á Americana

Confecção: Escalfam-se os ovos e servem-se sobre fatias de pão torrado e toucinho fumado frito (bacon).

Regam-se com molho de tomate.

Serviço: Se for ao pequeno-almoço coloca-se talher de sobremesa se a uma refeição, talher de carne.