.... SABER COMER E SABER BEBER ............................... Bom serviço na restauração
Ovos escalfados á Americana
Confecção: Escalfam-se os ovos e servem-se sobre fatias de pão torrado e toucinho fumado frito (bacon).
Regam-se com molho de tomate.
Serviço: Se for ao pequeno-almoço coloca-se talher de sobremesa se a uma refeição, talher de carne.
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