.... SABER COMER E SABER BEBER ............................... Bom serviço na restauração


Creme Alsaciana

          Creme vulgar com couve lombarda, ligado com farinha e guarnecido com juliana de couve e bolas de batata.

         Por efeito da confecção á base de couve lombarda, abundante e típica da região francesa de Alsácia.