.... SABER COMER E SABER BEBER ............................... Bom serviço na restauração
Creme "Dubarry"
Creme de couve-flor, batata e cebola, guarnecido com pontas de couve-flor.
Típico creme dedicado em tempos a Madame Dubarry e como qualquer guarnição do nome, indica a presença de couve-flor.
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